ＪＡたまな女性部は９月９日から３日かけ、手作りみそ約２５０キロをみそ加工所で作りました。

食育活動の一環で出来上がったみそは管内の学校給食へ贈ります。各支部の支部長とＪＡ生活指導員が参加しました。

みそには地元産の大豆「フクユタカ」を使用。２日間発酵させた麦こうじに蒸した大豆を入れ、ミンチ機で混ぜ合わせました。出来上がるまで３、４カ月寝かせた後、１月下旬に管内の小中学校の給食センターへ配布します。

岩見利美部長は「地元の食材を使った手作りみそを味わうことで、食への興味や関心を持ってくれたらうれしい」と話しました。