ＪＡたまな管内で、１２月１４日からタケノコの出荷が始まりました！
春富選果場では、３２名の生産者が持ち込んだタケノコ５２４ｋｇを重さごとに選別し、従業員が１個ずつ傷などが無いか確認。根切りをし、２ｋｇ段ボールに箱詰めしています。
出荷されたタケノコはＭ（１００ｇ以上）とＬ（２００ｇ以上）が全体の８２％を占め、品質は良好。関西・関東方面へ出荷する予定で、来年３月下旬にピークを迎え、４月下旬まで続きます。
この時期のタケノコは「早掘りタケノコ」と呼ばれ、初物として料亭などでの需要が高いんです。
「早掘りタケノコ」は土壌や日照条件、地温などが生育に関係し、限られた土地でしか収穫できず、貴重なタケノコとして高値で取引されます。
ＪＡ担当者は「管内のタケノコは表年。収穫量は昨年よりも増加傾向で、年内の出荷量は１，２００ｋｇを見込んでいる」と話しました。
